天日海塩(750g)
海が奇麗な南オーストラリアの海岸の塩田で、約2年以上かけて太陽と風の力など、自然の力を借りて結晶化したお塩が原料
表面のゴミやミネラルなどを飽和塩水で洗い乾燥させ、沖縄の塩職人さんが、手作業でゴミや色のついた塩などを取り除き、理想の粒子まで、粉砕・篩作業・乾燥を繰り返し行われる究極の一品
原料、製造工程で、一切熱を加えておらず、生きた「生のお塩」なのです。
とても、お水に溶けやすい点が最大の特徴で、体になじみやすく、塩味の中に広がる甘味があって、とても美味しく頂けます。
ひとつまみでなんでも美味しくなるお塩です。